なかなか梅雨が明けず、長雨の大きな影響がでなければよいのですが…
この度の豪雨で、被害に遭われた方々のお見舞いを申し上げます。
コロナも再流行し始めましたが、早く皆が平穏に暮らせますようにと祈ります。
今月も大菩薩の麓から、旬の美味しいをお届けします。
どうぞよろしくお願いいたしますm（_ _）m

◎夏のジャムとコンポート三種類のラインアップを追加

●ピーチジンジャージャム

濃厚な甘さの浅間白鳳に生姜を加えて、ピリリとアクセント。爽やかな味わいのジャムに仕上げました。ソーダ水に割って、ドリンクしても美味しいです。

●プラムと赤ワインのジャム

真っ赤な色合いのソルダムに赤ワインを加え、スッキリとした甘さに仕上げました。ソテーしたお肉のソースにも合います。

●桃と白ワイン ハーブとスパイスのコンポート

桃に、ハーブやスパイス、白ワインを加えたシロップに漬け込み、華やかな味わいに仕上げました。シロップはサングリアとしても、お召し上がりいただけます。

◎プチデジュネセット

今月は、ジャムと蜂蜜の中サイズ1本ずつのセットで、ジャムは定番のマーマレードに加え、夏のジャム（桃または季）を選べます。自家製酵母パンと、ザルツベルクコーヒーの自家焙煎コーヒーとともにお楽しみください。

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