Confiture ジャム

林檎ジャム

シナノスイートと王林 カルヴァドス風味

林檎ジャム


林檎ジャム(大) 170g

1,000(税別)

品切れ中※材料の仕入れによって用意できる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

林檎ジャム(中) 70g

500(税別)

品切れ中※材料の仕入れによって用意できる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

林檎ジャム(小) 30g

350(税別)

品切れ中※材料の仕入れによって用意できる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

林檎(山梨産/広瀬りんご園)、ビートグラニュー糖(北海道産)、レモン(愛媛産/長盛園)、カルヴァドス(フランス産)

甲州市塩山産の林檎を使用
甲州市塩山産の林檎を使用
広瀬りんご園の林檎、シナノスイートと王林の2種類を使用。風味づけのカルヴァドスはフランス産。
林檎の美味しさを秋の風景とともに瓶に詰めて
林檎の美味しさを秋の風景とともに瓶に詰めて
程よい酸味のカリカリと歯応えのあるシナノスイートは銀杏切り、香り良い柔らかい歯触りの王林はシャリシャリとすりおろし、銅鍋でサッと火を通し最後にカルヴァドスで風味づけ。フレッシュな林檎の美味しさをそのままに、枯葉が風に乗って舞い落ちるような黄金色に染まった秋の風景を瓶に閉じ込めました。

おすすめの食べ方/レシピ

アップルドレッシング
フレンチドレッシングに林檎ジャムを混ぜ、味を見て塩コショウ、白ワインビネガーを足して調味。グリーンサラダに、クラッシュアーモンドをトッピングして、アップルドレッシングをかける。

アップルドレッシング
フレンチドレッシングに林檎ジャムを混ぜ、味を見て塩コショウ、白ワインビネガーを足して調味。グリーンサラダに、クラッシュアーモンドをトッピングして、アップルドレッシングをかける。

林檎ジャムとチーズのオードブル
カマンベールチーズに林檎ジャムとピンクペッパーをトッピングして、チーズとのマリアージュを楽しむ。

林檎ジャムとチーズのオードブル
カマンベールチーズに林檎ジャムとピンクペッパーをトッピングして、チーズとのマリアージュを楽しむ。

ポークジンジャーソテー
豚肉のソテーに、肉汁と林檎ジャム、醤油、生姜の絞り汁、塩胡椒でソースを作る。

ポークジンジャーソテー
豚肉のソテーに、肉汁と林檎ジャム、醤油、生姜の絞り汁、塩胡椒でソースを作る。

アップルティ
紅茶に林檎ジャムを入れる。お好みで生姜の絞り汁やシナモン、蜂蜜を加えて、体を温めるホットドリンクに。

アップルティ
紅茶に林檎ジャムを入れる。お好みで生姜の絞り汁やシナモン、蜂蜜を加えて、体を温めるホットドリンクに。

アップルマフィン(アップルパウンドケーキ)
お菓子の材料として生地に林檎ジャムを混ぜ込む。全粒粉、シナモン、胡桃、レーズン、クリームチームとの相性がよく、ジャムと組み合わせて。

アップルマフィン(アップルパウンドケーキ)
お菓子の材料として生地に林檎ジャムを混ぜ込む。全粒粉、シナモン、胡桃、レーズン、クリームチームとの相性がよく、ジャムと組み合わせて。

アップルクリームチーズディップ
林檎ジャムとクリームチーズを混ぜたディップを全粒粉入りのパンに乗せる。お好みで、胡桃、レーズン、シナモンパウダーも一緒に混ぜ込んで。洋酒の効いたラムレーズンとジャムのクリームチーズディップにクラッカーに乗せると、ワインのおつまみにも。

アップルクリームチーズディップ
林檎ジャムとクリームチーズを混ぜたディップを全粒粉入りのパンに乗せる。お好みで、胡桃、レーズン、シナモンパウダーも一緒に混ぜ込んで。洋酒の効いたラムレーズンとジャムのクリームチーズディップにクラッカーに乗せると、ワインのおつまみにも。

さつまいものポタージュと林檎ジャム
さつまいものポタージュに、林檎ジャムをトッピング。カルダモンパウダーやカシューナッツも合います

さつまいものポタージュと林檎ジャム
さつまいものポタージュに、林檎ジャムをトッピング。カルダモンパウダーやカシューナッツも合います

カレーの隠し味に
シンプルなチキンやポークのカレーに、林檎ジャムをひと匙加える。ジャムは旨味やコクが出るチャトニとして、手軽に美味しさがアップします。

カレーの隠し味に
シンプルなチキンやポークのカレーに、林檎ジャムをひと匙加える。ジャムは旨味やコクが出るチャトニとして、手軽に美味しさがアップします。