Confiture ジャム

桃ジャム

浅間白鳳 カルダモン風味

桃ジャム 70g

500(税別)

品切れ中※材料の仕入れによって用意できる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

桃(山梨産/二子山園)、ビートグラニュー糖(北海道産)、レモン汁(愛媛産/長盛園)、生姜(高知産)

地元山梨の桃を使用
山梨県甲州市塩山の二子山園で採れた日川白桃と長盛園の有機レモン汁、北海道産のビートグラニュー糖を使用。旬の一番美味しい時期の新鮮な果物でこしらえるジャムは、瑞々しい味わいはもちろん、色鮮やかな綺麗な色合いに出来上がります。桃の美味しさをそのままに、果実感が残るように、砂糖とレモン汁で馴染ませた果汁を銅鍋でさっと火を通し、生姜汁を加えてアクセントを付けました。
見た目も涼しげな夏らしいジャム
桃の可愛いピンク色に爽やかなカルダモンの風味が加わり、すっきりとした味わい。見た目も夏らしい涼しげなジャムです。

おすすめの食べ方/レシピ

桃の紅茶「テ・アラ・ペスカ」
紅茶に桃ジャムを加える。

桃ラッシー
ラッシーに桃ジャムを加える。フレッシュミントを添えて、爽やかに。

桃ジャムとヨーグルトクリームチーズディップ
水切りしたヨーグルトとクリームチーズと桃ジャムを、スコーンやパンケーキに添える。

カプレーゼ 桃ジャムソース
桃ジャムとオリーブオイルを混ぜ合わせてソースにし、トマトとモッツァレラチーズのサラダにかける。塩胡椒を振りかけ、フレッシュバジルをあしらう。

ゴルゴンゾーラと桃ジャムのマリアージュ
ゴルゴンゾーラに胡桃のローストと蜂蜜、桃ジャムをトッピング。