初めてさんのクラスは、酵母起しと基本のプチパン。焼き立てをシンプルに塩バター、蜂蜜バターで食べたり。プチパンに合わせて旬の食材を使ったサイドメニューも。今回は、きのこたっぷりのクリームスープと伊予柑キャロットミントラペを添えて。