とうもろこしをたっぷり入れたパン。旬の新鮮なとうもろこしを茹でて使っても、缶詰めのものでも、どちらでもおいしく焼ける方法を伝授。ちいさなプチパンや型に入れたり、色々な形で焼いてみました。お待ちかねの試食は、焼き立てにバターをサンド。とうもろこしのつぶつぶの食感とほんのりやさしい甘さ。メイプルシロップや、お醤油（焼きとうもろこし風）等つけてさらにアレンジも楽しめます。夏野菜の勢いがたくさん詰まったラタトゥイユやサラダ、ピクルスを添えて。